Capodanno 2021: i grandi Terroirs, da Limoux a Aube
31-dic-2021 – 31-dic-2021Menu
Entrée
Polpettina croccante di baccalà e crema di ceci
Antipasti
Crostino di pane ai porcini, zucca brasata, canocchie crude, rosmarino e uva disidratata
Cappasanta arrostita, lenticchie e poppork
In abbinamento: Revelation Cremant de Limoux Brut s.a. Az. Salazar
Primo
Riso vialone na...